Très populaire outre-Manche, le régime 5:2 ou "régime 5/2" a conquis la France et le reste de l'Europe. Quel est ce nouveau régime? Il s'agit en fait d'un jeûne intermittent : deux jours de jeûne et cinq jours d'alimentation normale.
Les médecins, le Dr Harvie et le Pr. Howell, ont travaillé pendant plusieurs années pour trouver un moyen de perdre du poids de manière durable pour leurs patientes atteintes d'un cancer du sein. Le surpoids est un facteur de risque du cancer du sein. Et inversement, même une perte de poids minime peut réduire considérablement ce risque.
Dès lors, ces deux médecins ont concentré leurs recherches sur ce point : comment maigrir durablement sans se lancer dans des régimes drastiques et sans reprendre le poids perdu (voire plus!) quelques mois plus tard? Une tâche difficile, non?
Ce régime consiste à alterner 2 jours de détox (jeûne) et 5 jours de plaisir. Evidemment, il ne s'agit pas d'accumuler les excès pendant 5 jours! Mais adoptez plutôt une alimentation de préférence équilibrée et dans le meilleur des cas de type méditerranéen : légumes, fruits, graisses végétales, poissons…
Des études ont été menées par le Dr Howel et le Dr Harvie et les résultats ont montré que la perte de poids est plus importante qu'avec un régime classique, mais surtout qu'elle dure dans le temps.
Comment fonctionne le régime 5/2
Pendant les deux jours de jeûne, consécutifs ou non, il faut consommer uniquement des aliments maigres, des protéines, des légumes ainsi que des fruits et bien sûr de l'eau. Le tout en petite quantité. En revanche, il faut éviter de consommer du pain, des féculents et surtout des sucreries.
Les protéines réduiront la faim et préviendront la perte musculaire. Et les autres aliments maintiendront une hydratation suffisante.
Vient ensuite les cinq jours sans restriction. Votre alimentation s'inspirera alors du régime méditerranéen. Vous composerez vos repas à partir de fruits, céréales, légumes, noix, volailles et produits laitiers. Il est préférable de consommer des produits de bonne qualité et d'éviter les aliments industriels.
Exemples de menus tirés du livre 2 jours de détox, 5 jours de plaisir :
Salade verte
Sauce à l'huile d'olive Salade mixte (salade, tomate, concombre) et filet de poulet grillé
Pain grillé complet et fromage à tartiner Collation Verre de jus de légumes Smoothie à la banane et lait demi-écrémé Dîner Légumes orientaux sautés, tofu et noix de cajou
Tranche de melon saumon aux lentilles
Légumes sautés
crêpe au miel
Clémentine
Pourquoi ça marche?
Moins de frustration : Les efforts sont concentrés sur les 2 jours de jeûne. Le reste du temps, le régime alimentaire est normal.
Meilleure estime de soi : Comme ce régime est plus facile à suivre que les régimes hypocaloriques, l'estime de soi n'est pas altérée. Les 5 jours permettent de corriger les "déviations" pendant les jours de jeûne.
Meilleure observation des sensations alimentaires : Les personnes qui suivent ce régime retrouvent parfois la sensation de faim. Ils peuvent alors plus facilement distinguer la vraie faim du désir de manger, ce qui leur permet d'adapter leur consommation les jours sans restriction.
Pas de monotonie : Avec ce régime, les journées se succèdent mais elles ne se ressemblent pas. Les jours de jeûne peuvent être consécutifs ou non, changeant d'une semaine à l'autre, pour s'adapter à l'emploi du temps de chacun. Et les jours de repos permettent d'avoir une alimentation très variée.
Prévention de certaines maladies : ce régime permet de prévenir les maladies cardiovasculaires, le diabète, les cancers, mais aussi la maladie d'Alzheimer.
Comme tout régime, il a certaines limites. Cet aliment ne convient pas aux enfants, adolescents, femmes enceintes et personnes déprimées. Il est destiné aux personnes en bonne santé et sans maladie chronique (notamment rénale).
Il est également important de comprendre que les Cinq Jours de Plaisir doivent être minimalement contrôlés et équilibrés pour fonctionner. En plus de cela, ce régime doit être accompagné d'une activité physique régulière.
A propos de l'auteur
Je suis Safia Bara, diététicienne. Retrouvez-moi sur www.NutriMiam.com mon blog dédié à l'alimentation saine et gourmande. Je vous dévoile mes astuces pour mieux manger sans manger de chou, et je vous propose mon e-book "Manger sain quand on n'a pas de radis… ou presque"!