Reconnaissable à son aspect foncé, brun ou ambré, sa consistance crémeuse et son odeur fruitée, le miel de thym est un produit vertueux. Il est obtenu grâce aux abeilles qui se nourrissent dans les prairies où s'épanouissent les fleurs du thym sauvage. Cette variété de miel est appréciée pour ses immenses bienfaits et ses vertus thérapeutiques. Les usages de ce précieux nectar sont nombreux.
Utilisation du miel de thym pour traiter les affections respiratoires
Le miel de thym est connu pour ses propriétés antibactériennes, ce qui en fait un remède naturel capable de traiter les affections respiratoires. Cela dit, vous pouvez l'utiliser pour vaincre les rhumes, les maux de gorge ou même la bronchite. La consommation du produit est également recommandée pour éliminer les pathologies d'origine virale, comme la grippe. De plus, le miel de thym peut être utilisé pour fabriquer un sirop antibactérien qui peut traiter la toux sèche.
Si vous souffrez d'une affection respiratoire, vous devez consommer du miel de thym pur, à la cuillerée. Le produit doit être repris jusqu'à ce que votre état s'améliore. Après avoir cliqué au bon endroit, où il est possible d'acheter du miel de thym, passez votre commande, recevez-le et dégustez.
Utilisez du miel de thym pour traiter les problèmes de peau
Sachez que le miel de thym est également une solution thérapeutique pour traiter divers problèmes de peau. Son pouvoir cicatrisant est prouvé. Le produit est ainsi appliqué directement sur la peau.
Le miel de thym peut apaiser une personne souffrant de brûlures. Dans un tel cas, il participe à la reconstruction des cellules endommagées de l'épiderme. Avec le miel de thym, il est possible d'éliminer les cicatrices causées par l'acné. Pour cela, il est conseillé de l'appliquer en masque en veillant à le laisser poser environ 30 minutes avant de bien rincer. Cela permet à la peau d'être plus saine et parfaitement hydratée.
De plus, le miel de thym a le pouvoir de cicatriser les plaies superficielles et même infectées. Son application locale est également possible pour lutter contre le zona et l'herpès.
Utilisation du miel de thym en cuisine
Les gourmands peuvent également utiliser le miel de thym pour réaliser des recettes simples, rapides et originales. En cuisine, c'est un ingrédient précieux qui peut être incorporé dans de nombreux plats. Il est possible de l'ajouter à des recettes d'entrée, de plat ou de dessert.
Par exemple, en entrée, un trait de miel de thym est capable de sublimer un fromage de chèvre et une tartine de figues. Pour la consommation, vous pouvez choisir une salade fraîche en accompagnement, ce qui vous permet de réaliser une délicieuse association sucré-salé. Une autre option consiste à ajouter une cuillère à café de miel de thym aux vinaigrettes à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. La sauce acquiert ainsi une saveur légèrement sucrée, en plus des saveurs de thym qui sont perceptibles.
Pour accentuer la saveur de vos plats de viande, vous pouvez également ajouter du miel de thym. A l'aide d'un pinceau, utilisez le produit pour brosser votre viande. Vous verrez qu'après cuisson, il sera plus tendre et un peu caramélisé. De plus, la saveur du thym apparaîtra dans les jus de viande. Vous l'apprécierez davantage avec des légumes frais, comme la courgette et la tomate.
Pour savourer le miel de thym, une autre bonne idée est de l'associer à des fromages de chèvre et de brebis. Vous ferez aussi bien de le mélanger avec des fraises, des fruits ou encore de la chantilly pour de nouvelles expériences gustatives. Alors vous avez de nouvelles idées de desserts savoureux.