Le régime pomme de terre est un régime qui consiste à manger des pommes de terre, habillées et/ou accompagnées d'autres légumes, sans protéines et avec un minimum de matières grasses. Il s'agit donc d'un régime composé à 90% de glucides et de fibres.
Si vous suivez ce régime trop longtemps, vous risquez de développer des carences. Le corps a besoin des 3 macronutriments pour rester en bonne santé : glucides, lipides et protéines. Dans cet article, je vais analyser le régime alimentaire de la pomme de terre.
Un effet à court terme
Manger un seul aliment est ennuyeux, et cela explique les bons résultats du régime pomme de terre à court terme : on se lasse vite des pommes de terre et on en mange de moins en moins, on maigrit à cause de la fatigue.
Après 4 ou 5 jours de régime nous sommes très fatigués car nous mangeons peu. Nous manquons de calories. C'est généralement le moment où l'on baisse les bras, car l'hygiène de vie est affectée : on ne peut plus travailler, se concentrer, se dépenser, et on est toujours de mauvaise humeur.
Après une perte de poids aussi rapide, vous récupérez rapidement vos mauvaises habitudes alimentaires : vous mangez comme avant et reprenez 1 ou 2 kilos, les kilos que vous pensiez avoir perdus. C'est le fameux effet yoyo.
Le régime pomme de terre fait-il maigrir? Oui. Mais est-ce la meilleure façon de perdre du poids? Absolument pas. Il est tout à fait possible de perdre du poids sans être fatigué, irritable, sans développer de carences et surtout sans en reprendre par la suite.
Alternative : un régime à long terme
Vaut-il mieux perdre 2 kg par semaine pendant 1 semaine seulement (total : 2 kg) ou perdre 0,5 kg par semaine pendant 6 mois (total : 12 kg)? La perte de poids est lente et le calcul se fait rapidement : des efforts modestes mais réguliers sont payants sur le long terme.
Une perte de poids trop rapide est généralement temporaire. Quand on maigrit trop vite, on reprend du poids et parfois même on en reprend plus que ce qu'on a perdu! Lorsque vous perdez du poids très lentement, au contraire, de nouvelles habitudes alimentaires apparaissent qui remplacent les anciennes mauvaises habitudes.
Le régime à base de pommes de terre est un régime à court terme. Ses partisans conseillent de ne le suivre que quelques jours. C'est un régime inefficace pour la perte de poids à long terme. Son principal avantage est que vous perdez temporairement quelques kilos sur la balance.
Pour une vraie perte de poids, mieux vaut recourir à une alimentation équilibrée comme un régime hypocalorique. Ce type de régime est lent à court terme, mais très rapide à long terme : il est inutile de le refaire plusieurs fois, car on ne récupère pas les kilos perdus.
Motivation lors d'un régime
Lorsque nous parlons de régime et de perte de poids, nous ne parlons généralement pas de motivation. Cependant, c'est la motivation qui nous aide à perdre du poids. Sans elle, nous abandonnons très vite nos bonnes intentions et ne changeons pas.
La motivation n'est pas illimitée. De nombreuses expériences scientifiques ont montré que plus nous sommes fatigués, plus nous risquons de lâcher prise et d'abandonner. C'est pourquoi les régimes sont très difficiles : le manque de nourriture affaiblit l'organisme, et si le régime est trop extrême, il est abandonné au bout de quelques jours.
Pour être motivé, il faut avoir des résultats. Si vous êtes au régime depuis plus de 3 mois et que vous n'avez perdu que 2 kilos après plusieurs échecs successifs, ce n'est pas très motivant. Si en revanche vous êtes au régime depuis 3 mois et que vous avez perdu 7 ou 8 kg, alors vous serez beaucoup plus motivé pour continuer.
Pour perdre du poids durablement, évitez les régimes à court terme comme celui de la pomme de terre, et concentrez vos efforts sur des changements d'habitudes alimentaires que vous conserverez toute votre vie. Vous perdrez du poids plus facilement.
conclusion
Mon opinion sur le régime de la pomme de terre est négative. C'est un régime de courte durée qui n'est pas équilibré, et qui ne permet pas de perdre du poids durablement : dans la plupart des cas, vous récupérerez des kilos une fois le régime terminé.
Je déconseille fortement de suivre ce régime; une meilleure alternative est un régime hypocalorique équilibré. Si vous êtes obèse, une alimentation riche en protéines sera préférable.